Sonntag, 14. Juni 2026
In Frankreich wird er noch heute gerne als Bote des Frühlings, als „printemps en tige“ gewürdigt. Vor allem aber gilt der Spargel als „légume royal“. Und so dürfen wir davon ausgehen, dass Spargel auch im „potager du roi“ am Hof von Versailles angebaut wurde, denn auch Ludwig XIV galt als Freund des „Asparagus“.
Spargel bevorzugt sandige Böden, da wundert es nicht, dass im heutigen Frankreich der „Asperge blanc des Sables“ aus den „Landes“ im Südwesten einen besonders guten Ruf hat.
Aber auch der Schulte-Scherlebeck’sche Spargel ist über die Stadtgrenzen hinaus bekannt: Helmut Gote, Gourmet-Spezialist des Westdeutschen Rundfunks, hat den Hof besucht und in seiner Sendung „Alles in Butter“ mit Lob nicht gespart.
Wir beginnen die Wanderung am Parkplatz des Ruhrfestspielhauses. Von dort bis zum Hof Schulte-Scherlebeck sind es längstens 4 km. Festes Schuhwerk wird empfohlen. Unterwegs sind wir zu einem kleinen Umtrunk eingeladen.
Wer auf die Wanderung verzichten möchte, kann selbstverständlich auf eigenen Wegen um 13:00 Uhr zum Schulte-Scherlebeck’schen Hof kommen. Dort haben wir 30 Plätze für eine Spargelmahlzeit reserviert.
Ort / Treffpunkt: 10:45 Uhr Parkplatz Ruhrfestspielhaus
Beginn: 11:00 Uhr
Ziel: Spargelhof Schulte-Scherlebeck, Scherlebecker Str. 435,
45701 Herten
Kosten: Mittagessen (und Getränke) bei Schulte-Scherlebeck
Zur Auswahl stehen folgende Gerichte:
- Scherlebecker Stangenspargel mit Kartoffeln und Schnitzel 27,90 €
- Scherlebecker Stangenspargel mit Kartoffeln und zweierlei Schinken 25,90 €
- Scherlebecker Stangenspargel mit Kartoffeln 19,90 €
Bitte die gewünschte Mahlzeit bei der Anmeldung angeben.
Anmeldung: bis Mittwoch, 03. Juni 2026
Für die Anmeldung auf der Homepage bitte das Fenster in der Seitenleiste rechts benutzen.
